Köstlich, so ein Schweinebraten im Bierol Taproom & Restaurant Köstlich, so ein Schweinebraten im Bierol Taproom & Restaurant

Craft-Bier aus Tirol

Auf unkonventionelle Biere setzen die jungen Braumeister von Bierol nahe bei Kufstein.

Am Anfang waren der Bauernhof und Christoph. In den USA hatte der Bauernsohn Craft-Bier kennen- und schätzen gelernt. Doch in Österreich gab es vor wenigen Jahren noch keines zu kaufen. Also reaktivierte er das Sudhaus, das sein Vater Jahre zuvor eingerichtet hatte, und experimentierte gemeinsam mit seinen Freunden Max und Marko mit Hopfen, Hefe und Malz. Das erste Tiroler IPA (Indian Pale Ale) war bald entwickelt und fand Anklang. 2019 wurden die „heimatliebenden Grenzgänger und unabhängigkeitsverfechtenden Kreativ-Macher“, wie sie sich selbst bezeichnen, vom Gault-Millau für das Bier des Jahres ausgezeichnet. Ihr Bier „Bomboclaat“, ein Imperial Stout mit gerösteten Kakaobohnen und Kokosflocken, hatte die Jury überzeugt.
Zu genießen gibt es die Spezialitäten von Bierol auf Craft-Bier-Festivals sowie im Bierol Taproom & Restaurant in Schwoich in Tirol.

Bierol
E-Mail: info@bierol.at
Web: www.bierol.at
Telefon: +43 660 5490045

Bierol Taproom & Restaurant
Bierol Taproom & Restaurant © Bierol Schwoich
Auf unkonventionelle Biere setzen die jungen Braumeister von Bierol
Auf unkonventionelle Biere setzen die jungen Braumeister von Bierol © Bierol Schwoich
Von links: Christoph, Max und Marko von "Bierol"
Von links: Christoph, Max und Marko von "Bierol" © Bierol Schwoich
Köstlich, so ein Schweinebraten im Bierol Taproom & Restaurant
Köstlich, so ein Schweinebraten im Bierol Taproom & Restaurant © Bierol Schwoich

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