Fest der Braukultur Fest der Braukultur

Prickelndes aus Hopfen und Malz

Aus kristallklarem Wasser und sorgsam kultivierten Rohstoffen erzeugen Österreichs Brauereien vollmundige Biere, die den Charakter der Regionen über den Gaumen erfassbar machen.

Das Waldviertler Bier, darunter jenes aus der Traditionsbrauerei Zwettler, genießt unter Kennern über die Landesgrenzen hinaus einen guten Ruf. Zum 175. Geburtstag des historischen Bierstils „Wiener Lager“ präsentiert Schwechater nun ein Jubiläumsbier, dessen Rezept an den historischen Bierstil angelehnt ist. Freunde des prickelnden Gerstensafts können im Rahmen von Führungen in der Achenseebrauerei in Tirol studieren, wie ihr geliebtes Erfrischungsgetränk produziert wird. Die Braukultur-Wochen auf dem Freigelände der Ottakringer Brauerei bieten ab 30. Juni den ganzen Sommer erfrischende Biervielfalt von verschiedenen Brauereien. Mit dem Trumer Pils, dessen Qualität laufend durch höchste internationale Auszeichnungen bestätigt wird, hat das Brauhaus den Gaumen der Bierliebhaber erobert. In Kärnten machte eine junge Bierszene aus kleinen Brauereien und Gasthausbrauereien mit Spezialbieren auf sich aufmerksam. Die Innviertler ProBIERbox bietet einen Vorgeschmack auf die Sortenvielfalt, aus der Bierliebhaber im oberösterreichischen Innviertel schöpfen können. Wie vielfältig der Geschmack von Bier sein kann, zeigen die Erzeugnisse von Gut Wildshut der Salzburger Privatbrauerei Stiegl, das für nachhaltige Landwirtschaft und für Experimentierfreude steht. Und die neu eröffnete Brau-Boutique im oberösterreichischen Mühlviertel hat ein Bier im Sortiment, das auf den Geschmack der Damenwelt abgestimmt wurde.

Unter „Urlaubsideen“ finden Sie Detailinformationen zu Bierspezialitäten in Österreich sowie Fotos zum Download in Printqualität.

Weitere Informationen rund um Kulinarik in Österreich finden Sie unter diesem Link.

Gerstensäfte mit Tradition

13.07.2016

Die Zwettler Brauerei hat sich als Vertreter der Waldviertler Braukunst international einen Namen gemacht.

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Fest der Braukultur

13.07.2016

Die Braukultur-Wochen auf dem Freigelände der Ottakringer Brauerei in Wien bieten ab 30. Juni den ganzen Sommer erfrischende Biervielfalt von verschiedenen Brauereien.

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Im historischen Braustil

13.07.2016

Zum 175. Geburtstag des historischen Bierstils „Wiener Lager“ präsentiert Schwechater nun ein Jubiläumsbier, dessen Rezept an den historischen Bierstil angelehnt ist.

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Pflücken, brauen, kosten

13.07.2016

Nur wenige Kilometer von Salzburg entfernt lässt sich die Faszination Bier in der Trumer Welt hautnah erleben.

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Spezialbiere mit Herz

13.07.2016

In Kärnten machte eine junge Bierszene aus kleinen Brauereien und Gasthausbrauereien mit Spezialbieren auf sich aufmerksam.

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Überraschend anders

13.07.2016

Mit über 80 verschiedenen Biersorten – von klassisch bis extravagant – verzaubert das oberösterreichische Innviertel den Gaumen der Bierliebhaber.

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Vom Damenbier nippen

13.07.2016

Die neu eröffnete Brau-Boutique im Mühlviertel hat ein Bier im Sortiment, das auf den Geschmack der Damenwelt abgestimmt wurde.

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Kraft aus Urgetreide

13.07.2016

Am Stiegl-Gut Wildshut kultiviert die Salzburger Privatbrauerei Stiegl beinahe in Vergessenheit geratene Urgetreidesorten und braut daraus die „Wildshuter Biere“.

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Mit Liebe zum Handwerk

13.07.2016

Das klare Quellwasser des Karwendels verleiht dem Bier der Hausbrauerei von Alois Rupprechter und Markus Kofler im Tiroler Pertisau seinen unverwechselbaren Geschmack.

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