Privatbrauerei Hirt Privatbrauerei Hirt

Von Pils, Märzen- und Craft-Bieren

Prost! Österreich ist ein Bierland mit reicher Tradition und innovativen Brauereien.

Fürs Bierbrauen sind die Voraussetzungen in Österreich perfekt. Erstklassiges Wasser sprudelt aus Quellen, Getreide und Hopfen gedeihen, einfallsreiche Braumeister verbinden traditionelles Handwerk mit frischen Ideen. Einen Blick hinter die Kulissen gewähren die meisten Brauereien bei Führungen, Verkostungen und an Brautagen.
Eine Reise zu besonderen Brauereien: Von der Ottakringer Brauerei in Wien geht’s nach Oberösterreich zur Grieskirchner Brauerei, auf einen Bier-Spaziergang durch die Stadt Salzburg, zur Slow-Brewing-Privatbrauerei Hirt nach Kärnten und zur Craft-Bier-Manufaktur Bierol nach Tirol.

Alle Rechercheideen finden Sie in den folgenden Artikeln mit Beispielen aus ganz Österreich.
Weitere Tipps zu kunstfertig gebrautem Bier.

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Craft-Bier aus Tirol

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Auf unkonventionelle Biere setzen die jungen Braumeister von Bierol nahe bei Kufstein.

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Langsam Gebrautes aus Kärnten

15.08.2019

Die Privatbrauerei Hirt zählt zu den wenigen Brauereien mit Slow-Brewing-Gütesiegel.

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Bierwege in Salzburg

15.08.2019

Elf Brauereien und zahlreiche Bierlokale säumen die Salzburger Bier-Tour.

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Hopfiges aus Oberösterreich

15.08.2019

Die Grieskirchner Brauerei setzt auf bestes Quellwasser und Zutaten aus der Region.

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Braukultur aus Wien

15.08.2019

Erfrischend jung präsentiert sich Wiens älteste Brauerei, die Ottakringer Brauerei.

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