Tobias Judmaier ist Food Activist und tut alles, um der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken. Also gründete er vor einigen Jahren das Unternehmen „iss mich!“. Dort, im zweiten Wiener Gemeindebezirk, verkocht sein Team Gemüse, das nicht in den Handel kommt, weil es zu groß, zu klein, zu dick, zu dünn oder zu krumm ist. Aus den dennoch handverlesenen Zutaten entstehen Suppen und Eintöpfe in bester Bioqualität, abgefüllt in Mehrweg-Gläsern. So bleiben die Speisen länger haltbar und verursachen keinen Müll. Kraftsuppen, wahlweise auch vegan, gibt es ebenso wie saisonale Gemüsesuppen. Auch das Angebot an Eintöpfen variiert je nach Saison und umfasst Varianten mit Fleisch sowie vegetarische und vegane Alternativen. Erhältlich sind beispielsweise Currys, Linseneintopf, Lammragout, Hühnertajine und Chili mit oder ohne Carne, sprich Fleisch. Saucen für Nudelgerichte und Süßes wie Soufflés und Milchreis ergänzen die Auswahl.


„iss mich!“ – Tobis Judmaier
Erlafstraße 7
1020 Wien
E-Mail: info@issmich.at
Web: www.issmich.at
Telefon: +43 699 13 70 00 90