Gut für die Umwelt soll das sein, womit sich Ulrike Knoblauch umgibt. So suchte die ausgebildete Tischlerin und Wohnraumgestalterin nach Alternativen zu den herkömmlichen Frischhaltefolien aus Plastik oder Aluminium. Und sie fand eine Lösung, nämlich Wachstücher und Beutel. Sie bestehen aus hübsch gemusterten Stoffen aus zertifizierter Biobaumwolle, sind mit Bienenwachs, Jojobaöl und Baumharz beschichtet. Diese natürlichen Konservierungsstoffe wirken antibakteriell, sind atmungsaktiv und lassen im Kühlschrank kein Kondenswasser entstehen. Eingewickelt in ein Bienenwachstuch bleiben Obst und Gemüse knackig und frisch. Gleiches gilt für Brot und Gebäck, das im Wachsbeutel aufbewahrt wird. Nach der Verwendung ist der Stoff mit lauwarmem Wasser leicht zu reinigen. Mit „Repair-Wachs“ kann man die Beschichtung auffrischen.
Erhältlich sind die praktischen Tücher und Beutel auf verschiedenen Märkten in Tirol, in ausgewählten Geschäften sowie im Kumanu-Onlineshop.

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