Frisch aus der Ramsau
Die Region Schladming-Dachstein ist reich an gemütlichen Almhütten. Ein beliebtes Familienausflugsziel auf der Sonnenseite der Ramsau ist die Sattelberghütte.
Am Abenteuerberg Sattelberg auf der Südseite von Ramsau am Dachstein lädt die Sattelberghütte zum Einkehren ein. In der Stube und auf der Aussichtsterrasse tischt Familie Schrempf ausschließlich Gerichte auf, deren Zutaten kurze Lieferwege hinter sich haben. Die Speisekarte offeriert geräucherte Fische vom benachbarten Schiastlbauer, Bio-Frischkäse vom nahen Engelhardthof und Rindfleisch von Ennstaler Bergschecken vom Marhardterhof. Beliebt ist auch der selbstgeselchte Räucherschinken aus Opa Helis Selche. Außerdem ist die Sattelberghütte Partner der Initiative „Almkulinarik by Richard Rauch“. Gemeinsam mit den Hüttenwirt*innen kreiert der steirische Haubenkoch Richard Rauch auf die Winter- bzw. Sommersaison abgestimmte, raffinierte Almhüttenschmankerln.
Gleich vor der Hütte befinden sich ein Streichelzoo, ein Wasserspielplatz sowie der „Zwergerlbauernhof“.
Sattelberghütte
Leiten 557
8972 Ramsau am Dachstein
E-Mail: info@sattelberghuette.com
Web: www.sattelberghuette.com
Telefon: +43 664 936 57 81
Tipps der Redaktion
Almfrühstück mit Alpenblick
10.02.2022Herzhafte Tiroler Schmankerln tischt die Almwirtschaft Gampe Thaya in Sölden auf. Zum Verweilen bieten sich die Sonnenterrasse und die urige Bauernstube an.
mehr lesenWo der Hochkönig grüßt
10.02.2022Nach überlieferten Rezepten, mit regionalen Zutaten und vielen Kräutern verwöhnt die Bürglalm im SalzburgerLand ihre Gäste.
mehr lesenPfandln vom Holzherd
10.02.2022Kärntner Köstlichkeiten, zubereitet am alten Holzherd, servieren Elke und Kurt Klammer in der Lammersdorfer Hütte oberhalb des Millstätter Sees.
mehr lesenKärntner Schmankerln am Bergsee
10.02.2022Glundner Käse und Reindling zählen zu den Spezialitäten der Schwarzseehütte auf dem Verditz bei Afritz am See in Kärnten.
mehr lesenSpeisen mit Dachstein-Blick
10.02.2022Mit Bratln, Pfandlgerichten und ausgewählten Weinen verwöhnt Gastgeber Daniel Mairamhof in seiner Krummholzhütte in der Steiermark.
mehr lesen