Ein Leben für die Fische
Mit vollem Einsatz widmet sich „Teichleben“ im Waldviertel in Niederösterreich einer alten Tradition.
Wenn etwas „für die Fische“ ist, bedeutet es im Volksmund, dass es sich nicht lohnt. Für Veronika Schmalzbauer, die gemeinsam mit ihrem Mann in Göpfritz im nördlichen Waldviertel das biozertifizierte Unternehmen „Teichleben“ betreibt, lohnt sich das Thema Fische so sehr, dass sie es zu ihrem Lebensinhalt machte. Veronika Schmalzbauer wuchs auf einem Bauernhof mit Teichwirtschaft auf und maturierte an einer landwirtschaftlichen Fachschule. Dort lernte sie ihren Mann kennen, der ebenso aus einer bäuerlichen Familie stammt und sich mit Forstwirtschaft befasste. Anfangs bewirtschaftete Veronika Schmalzbauer einige familieneigene Teiche. 2018 kamen über 20 Teiche dazu, die Familie Schmalzbauer pachten konnte. Neben Karpfen tummeln sich heute auch Reinanken, Zander, Hechte, Welse, Schleien und Weißfische im Wasser. Das Sortiment des Unternehmens umfasst neben frischen Fischen Räucherkarpfen sowie Fischmousses.
Fischverkauf Teichleben
Schremserstraße 9
3860 Heidenreichstein
E-Mail: office@teichleben.at
Web: www.teichleben.at
Telefon: +43 660 27 32 034
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