Fruchtiges vom Biohof Losbach im Mostviertler Pielachtal Fruchtiges vom Biohof Losbach im Mostviertler Pielachtal
13.06.2022

Delikate Dirndln

Im Pielachtal in Niederösterreich wachsen besonders viele Kornelkirschen, auch „Dirndln“ genannt. In den Gärten des Losbach-Hofes gedeihen auch andere Früchte prächtig.

Im Jahr 1319 wurde der Losbach-Hof erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1880 ist er im Besitz von Familie Gonaus. Johanna und Michael Gonaus bewirtschaften ihn seit 1991 nach biologischen Prinzipien. Zahlreiche Bäume stehen auf ihren Streuobstwiesen. Sie tragen zum großen Teil alte Fruchtsorten, die der Familie besonders am Herzen liegen. Unter den Apfelsorten finden sich beispielsweise Jakob Lebel, Kronprinz Rudolf, Rambour, Lederrenette und Maschanzker. Zu den alten Birnensorten zählen Donaubirne, Rote Holzbirne und Nagowitzbirne. Die fruchtige Palette vervollständigen Zwetschken und die für das Pielachtal typischen Kornelkirschen, die hierzulande „Dirndln“ heißen. Die Früchte veredelt die Familie zu Mosten, Apfel- und Birnensäften, Likören und Edelbränden.


Biohof Losbach
Schwerbachgegend 16
3204 Kirchberg an der Pielach
E-Mail: shop@biohof-losbach.at
Web: www.biohof-losbach.at
Telefon: +43 2722 7076

Dirndlernte im Mostviertler Pielachtal © Mostviertel Tourismus / weinfranz.at Pielachtal
Fruchtige Spezialitäten erzeugt Familie Gonaus am Biohof Losbach im Mostviertler Pielachtal. © Netzwerk Kulinarik / pov.at Kirchberg an der Pielach
Fruchtiges vom Biohof Losbach im Mostviertler Pielachtal
Fruchtiges vom Biohof Losbach im Mostviertler Pielachtal © Netzwerk Kulinarik / pov.at Kirchberg an der Pielach

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