Genussvolles Österreich
Ehrliche Gastfreundschaft und kulinarische Vielseitigkeit: Österreich steht für authentische Produzenten, behutsam hergestellte Lebensmittel, gesellige Gastronomen und eine bunte Restaurantlandschaft.
Am Berg spielt Weltmusik
05.05.2021Von Hütte zu Hütte wandern und Konzerten unter freiem Himmel lauschen: Diesen Genuss bieten im Mostviertel in Niederösterreich die „Gipfelklaenge“.
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Aus köstlichen Feigen
05.05.2021Im Süden von Wien haben sich Ursula Kujal und Harald Thiesz mit dem Feigenhof einen Traum verwirklicht.
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Mit belebenden Aroniabeeren
05.05.2021Auf Aroniabeeren, auch „Apfelbeeren“ genannt, setzen in der Steiermark die Aronia-Manufaktur Köck und der Aroniahof Kober.
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Aus vollreifem Obst
05.05.2021In Puch bei Weiz an der steirischen Apfelstraße kultiviert Familie Schneeflock 13 Apfelsorten und viele weitere Früchte.
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Mit erfrischenden Früchten
05.05.2021Joghurt aus Schafheumilch verfeinert Familie Kollnig auf ihrem Hof in Osttirol mit selbst verarbeiteten Früchten aus Österreich.
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Von flotten Bienen
05.05.2021Auf ihrem Hof im Waldviertel in Niederösterreich hat Familie Stögerer eine regelrechte Honigbienen-Erlebniswelt eingerichtet.
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Aus sonnengereiften Marillen
05.05.2021In Mühldorf in der Wachau in Niederösterreich erzeugt Familie Kausl Feines aus den Wachauer Marillen.
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Süßes fürs Glück
05.05.2021Süße Köstlichkeiten machen die meisten Menschen glücklich. Feines aus Früchten aus Österreich und Honig sind außerdem willkommene Energiespender.
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Forelle, Saibling, Karpfen und Stör
15.04.2021Für frische und geräucherte Fische von bester Qualität sorgen in Österreich zahlreiche Expert*innen ihres Fachs. Das Sortiment umfasst sogar Alpenkaviar.
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Vom Techniker zum Fischzüchter
15.04.2021In Grafenstein im Süden von Kärnten hat sich der ehemalige Servicetechniker Johann Poganitsch einen Traum erfüllt. Heute ist er erfolgreicher Fischzüchter.
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Vom Gutshof und der Kaiserforelle
15.04.2021Im Kärntner Lavanttal betreibt Familie Rittler auf Schloss Lichtengraben eine Fischzucht. Spezialität von Familie Marzi ist die majestätisch große Kaiserforelle.
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Alpenkaviar vom Stör und Sterlet
15.04.2021In Oberösterreich, nahe des Nationalparks Kalkalpen, hat sich Helmut Schlader der Produktion einer besonders exquisiten Köstlichkeit verschrieben.
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