Landwirt mit Weitblick

Der innovative Betrieb von Ingo Metzler im Bregenzerwald in Vorarlberg steht für zukunftsweisenden Umgang mit den Ressourcen und kompromisslose Regionalität.

Von Käse bis Kosmetik: Mit Unterstützung der ganzen Familie stellt Ingo Metzler aus der Milch von Ziegen und Kühen hochwertige Produkte her und setzt dabei höchste Ansprüche – nicht nur an die Qualität der Erzeugnisse, sondern auch an deren nachhaltige Produktion. Der moderne, energieeffiziente Stall steht für den Pioniergedanken des Unternehmers, der im Einklang mit der Umwelt wirtschaftet. Sein umfassendes Wissen gibt Metzler mit viel Leidenschaft an die Gäste weiter.

Mit dem Projekt „Naturhautnah“ hat sich Metzler zum Ziel gesetzt, landwirtschaftliche Abläufe für Besucher mit allen Sinnen erlebbar und begreifbar zu machen. Auf den Besuchergalerien im „Kuh-Laufstall“ und im „Ziegen-Tollhaus“ sowie bei Führungen durch die Kosmetikproduktion lernen große und kleine Besucher ökologische Zusammenhänge kennen und erfahren, was eine verantwortungsvolle Tierhaltung ausmacht. Und auf Wunsch versuchen sich die Besucher auch im Melken oder stellen in der Sennschule ihren eigenen Käse her.

Nähere Infos zum Führungs- und Erlebnisprogramm gibt’s unter www.molkeprodukte.com.

Metzler Käse-Molke
E-Mail: metzler@molkeprodukte.at
Web: www.molkeprodukte.com
Telefon: +43 5512 3044

© Österreich Werbung / Florian Nelwek Bregenzerwald
© Bregenzerwald Tourismus / Benjamin Schlachter Bregenzerwald
© metzler-naturhautnah.at Bregenzerwald
© Molke Metzler Archiv / Christine Andorfer Bregenzerwald

Weitere Urlaubstipps / Artikel

Kultur mit Zeitgeist

18.01.2018

Die Kulturmetropole Wien lädt dazu ein, im Dialog mit moderner Kunst neue Perspektiven einzunehmen.

mehr lesen

Hide-away am See

17.01.2018

Erfrischend anders ist das Konzept der Villa Verdin am Kärntner Millstätter See, die als Geheimtipp für Individualisten gilt.

mehr lesen

Inspirierende Ruhe

17.01.2018

Ein Besuch im Gustav Klimt Zentrum, ein Spaziergang am Klimt-Themenweg und eine Schifffahrt auf dem Attersee gewähren Einblicke in die Sichtweisen des bekannten Malers.

mehr lesen

Kunst trifft Technik

17.01.2018

Innovative Medienkunst und kreativer Schöpfergeist prägen das Kulturangebot der Stadt Linz.

mehr lesen