Schritt für Schritt zum „Almdiplom“

Bei der „Steirerkas-Roas“ in der Region Schladming-Dachstein dürfen Senner in spe ihr Talent fürs Kühe melken und Krapfen backen unter Beweis stellen.

Die „Roas“ beginnt am Vormittag im Naturparkhaus Schloss Großsölk. Bei einer Führung durch die Sonderausstellung „Das Gold der Almen – Steirerkas“ erhalten die Teilnehmer spannende Einblicke in die bis ins Mittelalter zurückreichende Käsetradition. Am Nachmittag geht´s in die Praxis: Auf der Viehbergalm, der Harmeralm und der Zauneralm lassen sich die Bergbäuerinnen gerne über die Schulter schauen. Als Abschluss der „Steirerkas-Roas“ erhält jeder Teilnehmer das „Ennstaler Almdiplom“.

Die nächsten „Steirerkas-Roasn“ finden am 7. Juli, 21. Juli, 4. August und 18. August 2016 statt.

Naturpark Sölktäler

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