Spezialbiere mit Herz

In Kärnten machte eine junge Bierszene aus kleinen Brauereien und Gasthausbrauereien mit Spezialbieren auf sich aufmerksam.

Kärnten ist ein Bierland mit Innovationskraft. Auf den sonnenbeschienenen Feldern gedeiht der Rohstoff für das malzige Gerstengetränk, das Traditionsmarken wie Villacher, Hirter und Schleppe in die ganze Welt vertreiben. Vielerorts stellen kleine Brauhäuser Spezialbiere von hoher Qualität mit regionalem Bezug her.

Mit Leidenschaft und Kreativität sind die Besitzer der Loncium-Brauerei in Kötschach Mauthen am Werk. Sie experimentieren mit Spezialbieren wie Austrian Amber Lager, Gailtaler Weiße oder Schwarze Gams. Vom leidenschaftlichen Biersammler zum Bierbrauer avancierte Ulli Bacher, der Erfinder des Shilling-Biers. Die drei Sorten der Shilling-Brauerei in Radenthein am Millstätter See erfreuen sich großer Beliebtheit.

Biermanufaktur Alois Planner

E-Mail: bier@loncium.at

Web: www.loncium.at

T.: +43/(0)699/12136894

Hotel Breznik Shilling

E-Mail: uli@shilling.at

Web: www.shilling.at

T.: +43/(0)4246/2017