Landwirt mit Weitblick

Von Käse bis Kosmetik: Mit Unterstützung der ganzen Familie stellt Ingo Metzler aus der Milch von Ziegen und Kühen hochwertige Produkte her und setzt dabei höchste Ansprüche – nicht nur an die Qualität der Erzeugnisse, sondern auch an deren nachhaltige Produktion. Der moderne, energieeffiziente Stall steht für den Pioniergedanken des Unternehmers, der im Einklang mit der Umwelt wirtschaftet. Sein umfassendes Wissen gibt Metzler mit viel Leidenschaft an die Gäste weiter.

Mit dem Projekt „Naturhautnah“ hat sich Metzler zum Ziel gesetzt, landwirtschaftliche Abläufe für Besucher mit allen Sinnen erlebbar und begreifbar zu machen. Auf den Besuchergalerien im „Kuh-Laufstall“ und im „Ziegen-Tollhaus“ sowie bei Führungen durch die Kosmetikproduktion lernen grosse und kleine Besucher ökologische Zusammenhänge kennen und erfahren, was eine verantwortungsvolle Tierhaltung ausmacht. Und auf Wunsch versuchen sich die Besucher auch im Melken oder stellen in der Sennschule ihren eigenen Käse her.

Nähere Infos zum Führungs- und Erlebnisprogramm gibt’s unter www.molkeprodukte.com.

Metzler Käse-Molke
E-Mail: metzler@molkeprodukte.at
Web: www.molkeprodukte.com
Telefon: +43 5512 3044