Feinschmecker willkommen
Fischspezialitäten und edle Tropfen aus dem Weinkeller laden im Weissen Rössl am oberösterreichischen Wolfgangsee zu einer genussvollen Auszeit ein.
Der neue Küchenchef Hermann Poll verpasst der Küche im Romantikrestaurant seine ganz eigene Handschrift. Zu seinen Kreationen zählen etwa in Gin gebeizte Rösslinge – so heissen die Saiblinge aus hoteleigener Zucht, die Gourmets ihres zart rosa Fleisches wegen schätzen. Auch Weinliebhaber sind im Weissen Rössl gut aufgehoben: Im Felsenkeller, den Bad Ischler Bergleute im 18. Jahrhundert tief in den Stein geschlagen haben, lagern rund 7.000 Flaschen Wein.
Die hoteleigene Fischhütte am Russbach, wo die Rösslinge gezüchtet werden, lässt sich auch für private Feiern mit uriger Hüttenkost oder feiner Gourmetküche mieten.
Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee
E-Mail: welcome@weissesroessl.at
Web: www.weissesroessl.at
T.: +43/(0)6138/2306-0
