Durch den Apfelhain

Durch die schier endlosen Apfelwälder der Steirischen Apfelstrasse schlängeln sich viele kleine Wanderwege, die auf den Spuren des knackigen Vitaminlieferanten aus der Oststeiermark führen.

Ob zu Fussß oder mit dem Fahrrad – die kleinen Strassen durch die Apfelhaine schicken die Besucher auf eine 25 Kilometer lange Entdeckungsreise, die alle Sinne weckt. Im Frühjahr hüllen die rosa Blüten der Apfelbäumchen die gesamte Region in einen wunderbar süssen Duft und erfreuen Auge und Nase. Nach der Ernte im Spätsommer liefern die Apfelbäume Kostbares für den Gaumen. Ob in flüssiger oder fester Form, roh oder zu Säften verarbeitet – die knackigen Aushängeschilder der Region präsentierten sich zu Tisch bei den steirischen Apfelwirten von ihrer besten Seite.

Auf dem „Apfelmenüplan“ stehen Spezialitäten wie Mostschaumsuppe, Apfelknödel oder der klassische Strudel. Kreative Erzeugnisse aus dem Apfel, wie etwa den Apfel-Frizzante oder den Apfel-Sekt, gibt’s ebenfalls bei den Wirten zu verkosten. Eine Spezialität der Region ist der Apfelschnaps „Abakus“, der in einem streng gehüteten Ritual von 15 „Apfelmännern“ in einer dreitägigen Brennklausur gebrannt wird.

Tourismusverband ApfelLand-Stubenbergsee
E-Mail: info@apfelland.info
Web: www.apfelland.info
Telefon: +43 3176 8882

© Tourismusverband ApfelLand-Stubenbergsee / Symbol Apfelstraße Steiermark
© Tourismusverband ApfelLand-Stubenbergsee / ikarus.cc Apfelstraße, Styrie
© Tourismusverband ApfelLand-Stubenbergsee / Rita Newman Apfelstraße Steiermark
© Tourismusverband ApfelLand-Stubenbergsee / Walter Schneider Apfelstraße Steiermark
© Tourismusverband ApfelLand-Stubenbergsee / Rita_Newman Apfelstraße Steiermark

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