Ve znamení jídla

„Proč se svět stravuje tak, jak se stravuje?“: tímto heslem se bude řídit mimořádná třídílná výstava, která bude k vidění v zámcích Hof a Niederweiden od roku 2018 až do roku 2020.

Výstava poskytuje nahlédnutí do komplexního světa našeho stravování. Zámek Hof s panskou usedlostí a zámek Niederweiden jako jediný lovecký zámeček v srdci Moravského pole nabízí odpovídající prostředí a atmosféru k zamyšlení se nad minulostí, přítomností a budoucností jídla a stravy.

První část interaktivní výstavy se bude v roce 2018 pod názvem „Ze zemského povrchu na talíř“ věnovat výrobě potravin, druhá část se bude v roce 2019 důkladně zabývat obchodem s potravinami. Ve třetí a závěrečné části v roce 2020 výstava osvětlí důsledky konzumu a položí si otázku, co z jídla vlastně zbyde. Výstava bude doprovázena bohatým programem, jehož součást budou tvořit četné prohlídky, workshopy, zajímavé přednášky a kulinářské události.

Část 1 „Ze zemského povrchu na talíř“: 15. březen - 18. listopad 2018
Část 2 „Od výrobce ke spotřebiteli“: 15. březen - 17. listopad 2019
Část 3 „Co z jídla vlastně zbyde“: 15. březen - 15. listopad 2020

Schloss Hof
E-Mail: office@schlosshof.at
Web: www.schlosshof.at
Telefon: +43 2285 20000