Feines aus dem Fass

In der Region rund um die steirische Riegersburg werden in der Manufaktur Gölles fast vergessene Obstsorten wie Kriecherl, Saubirnen oder Maschansker Äpfel zu Edelbränden und hochwertigen Essigen verarbeitet. Hier geht der Geschmackssinn auf eine Erlebnistour: In den großzügigen Ausstellungsräumen und bei interaktiven Stationen können Interessierte hinter die Kulissen der Essig- und Brandherstellung blicken und die feinen Produkte auch gleich verkosten. Dabei entdecken Besucher unter anderem den größten Essigfasskeller Österreichs sowie das Obstgarten-Kino und tauchen bei Riech- und Verkostungsstationen im „Sinnestunnel“ tief ein in die Welt der Essige und Brände. Hier werden die vergorenen Früchte mehrere Jahre in Fässer gelegt, bevor sie ihren Weg in kreative Gerichte finden.

Gölles
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