Von Pils, Märzen- und Craft-Bieren
Prost! Österreich ist ein Bierland mit reicher Tradition und innovativen Brauereien.
Fürs Bierbrauen sind die Voraussetzungen in Österreich perfekt. Erstklassiges Wasser sprudelt aus Quellen, Getreide und Hopfen gedeihen, einfallsreiche Braumeister verbinden traditionelles Handwerk mit frischen Ideen. Einen Blick hinter die Kulissen gewähren die meisten Brauereien bei Führungen, Verkostungen und an Brautagen.
Eine Reise zu besonderen Brauereien: Von der Ottakringer Brauerei in Wien geht’s nach Oberösterreich zur Grieskirchner Brauerei, auf einen Bier-Spaziergang durch die Stadt Salzburg, zur Slow-Brewing-Privatbrauerei Hirt nach Kärnten und zur Craft-Bier-Manufaktur Bierol nach Tirol.
Weitere Tipps zu kunstfertig gebrautem Bier
Tipps der Redaktion
Braukultur aus Wien
16.09.2019Erfrischend jung präsentiert sich Wiens älteste Brauerei, die Ottakringer Brauerei.
mehr lesenHopfiges aus Oberösterreich
16.09.2019Die Grieskirchner Brauerei setzt auf bestes Quellwasser und Zutaten aus der Region.
mehr lesenBierwege in Salzburg
11.07.2019Elf Brauereien und zahlreiche Bierlokale säumen die Salzburger Bier-Tour.
mehr lesenLangsam Gebrautes aus Kärnten
16.09.2019Die Privatbrauerei Hirt zählt zu den wenigen Brauereien mit Slow-Brewing-Gütesiegel.
mehr lesenCraft-Bier aus Tirol
16.09.2019Auf unkonventionelle Biere setzen die jungen Braumeister von Bierol nahe bei Kufstein.
mehr lesen