Österreich zelebriert die Osterzeit mit vielen unterschiedlichen Bräuchen. Seit dem Mittelalter überliefert sind zum Beispiel die Palmesel-Prozessionen in Puch bei Salzburg und in Thaur in Tirol. In Gmunden im Salzkammergut kam im 17. Jahrhundert der „Liebstattsonntag“ auf. Aus dem Lungau im Salzburger Land stammen die hübsch gemusterten „Grawirlacheier“. Süßen Reindling und gefüllte Butter speist man am Ostersonntag in Kärnten. Jüngeren Datums ist der Osterhasenkirtag am Palmsonntag im Osterhasendorf Fischbach in der Steiermark.

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