Štýrský dýňový olej – z pole přímo do lahve již 1800 let
Štýrsko a dýňový olej- symbióza, která se těší čím dál větší oblíbenosti. Tato olejová specialita, typická svou oříškovou chutí, je pro rodinu Thomann ze štýrského Russhofu více než "jen" potravina.
Statek rodiny Thomannových pochází z 18. století a nachází se uprostřed obce Mettersdorf am Saßbach. Již po generace tu pěstují dýně. Od samotného pěstování přes sklizeň až po hotový produkt se rodina Thomannových stará o každý krok, aby svým zákazníkům mohla nabídnout vysoce kvalitní produkt - typický štýrský dýňový olej. Nezaměnitelný tmavě zelený dýňový olej je rostlinný olej vyrobený z pražených jader místní odrůdy zahradní dýně, štýrské dýně. Je obzvláště oblíbený jako salátový olej, ale chutná skvěle i se studenými a teplými předkrmy, hlavními jídly a dezerty.
V obchodě na statku prodává rodina Thomannových svůj s nadšením vyrobený dýňový olej a také dýňová semínka - přírodní nebo s vůní vanilky či skořice.
Russhof
Florian Thomann
Mettersdorf 8
8504 Stainz
E‑Mail: info@kernoel1.at
Web: www.kernoel1.at
Telefon: +43 664 57 57 844
Další tipy redakce
Balzamikový ocet ve dvojitém balení
03.02.2021Ocet VELTSAM rodinného podniku Mayer+Mayer je čistě přírodní produkt z Veltlínu zeleného, který dozrává v barikových sudech.
Dozvědět se vícePod ořechem
03.02.2021Chuťově intenzivní oleje z vlašských ořechů vyrábí Maria Wedenigg během své druhé kariéry.
Dozvědět se víceOvocné a bylinné octy
03.02.2021Množství koření a bylin od aloisie citronové až po mátu peprnou bylinné manufaktury Sallmannsberg nezná (skoro) žádné hranice.
Dozvědět se víceSpeciality z makové farmy ve Waldviertelu
03.02.2021Šedý, modrý, bílý mák je základem za studena lisovaných makových olejů, na které se rodina Greßl specializuje ve své makové farmě v dolnorakouském Waldviertelu.
Dozvědět se víceVášeň vytlačená v oleji
03.02.2021Z produktů pocházejí od ekologických zemědělců v bezprostřední blízkosti vyrábí zpracovatel oleje Georg Gilli za studena lisovaný dýňový olej a mnoho dalších zdravých specialit.
Dozvědět se více