Storie danubiane

Pittoreschi paesini abitati da vignaioli e stradine ombrose, giardini fioriti, vigne inondate dal sole e l'onnipresente veduta sulla valle del Danubio: i paesaggi ricchi di fascino lungo il grande fiume e nel suo entroterra sono motivo più che sufficiente per una visita. Lungo sentieri storici si incontrano borghi antichi,  fortezze, rocche e castelli. La zona è molto interessante anche come area enologica e caratterizzata da terrazzamenti in pietra e ripidi vigneti. Sul tragitto si incontrano molte "Buschenschanken", i locali dei viticoltori, in grado di soddisfare anche i palati esigenti con vino di alta qualità accompagnati da gustose merende. I panifici sfornano fragranti "Wachauerlaberln", il pane che prende il nome dal tratto della valle chiamato Wachau, uno dei patrimoni UNESCO austriaci.  Quando è stagione, bisogna assaggiare i soffici Marillenknödel,  ovvero dolci canederli ripieni di albicocca,  preparati con le pregiate albicocche locali.

Dell'antico borgo di Dürnstein c'é molto da raccontare: vicino al fiume un romantico dedalo di strette vie porta a un antico convento, un palazzo barocco, una chiesa con il campanile colore blu porcellana, antiche case di vignalioli e commercianti, e in cima a un sentiero tortuoso, in alto sul Danubio, i resti della fortezza dove si dice fu tenuto prigioniero il Re d'Inghilterra Riccardo Cuor di Leone di ritorno dalle crociate. I segreti di Dürnstein li svela, uno ad uno, una nuova app con 23 luoghi da vedere e storie da scoprire,  dalla "A" come abbazia, fino alla  "Z" come zafferano - quello locale un tempo era considerato il più pregiato - e costoso - in tutta Europa. 

Guide Dürnstein | Wachau App (beyondarts.at).

Nell'entroterra danubiano, una manciata di chilometri a nord del fiume, si coltiva un vitigno dalla lunga storia, quasi scomparso e riscoperto da poco. Si tratta del Roter Veltliner, che ha ottenuto il riconoscimento di Presidio Slowfood. Sono per ora dieci aziende che lo coltivano col metodo biologico. 

Roter Veltliner Donauterrassen - Slow Food Presidio

Roter Veltliner dei terrazzamenti sul Danubio - Presìdi Slow Food - Fondazione Slow Food

Per dormire, due indirizzi di charme a Dürnstein:

Hotel Richard Löwenherz, hotel di charme con giardino nell'ex convento delle Clarisse https://www.experiencecharacter.com/en/experience/hotel-richard-loewenherz/

Hotel Schloss Dürnstein, albergo castello in un palazzo del seicento https://schloss.at/index.php?lang=en

Tutte le informazioni sul Danubio e zone limitrofe in Bassa Austria:  The Danube in Lower Austria - Donau Niederösterreich