26.10.2017

Bekanntes in neuem Gewand

Österreichs Landwirte bringen eine Fülle an feinen Erzeugnissen hervor, die sich in der Küche auf vielfältige Weise einsetzen lassen.

Mit viel Sorgfalt und Leidenschaft stellen Österreichs Landwirte hochwertige Produkte her, die oft seit Jahrhunderten in der Region kultiviert werden. Dabei pflegen sie nicht nur das überlieferte Wissen, sondern experimentieren auch mit neuen Geschmacksvarianten. Kreative Gastronomen verleihen den vermeintlich bekannten Produkten in kreativen Gerichten einen modernen Auftritt. Ob Riebel-Tapas oder Safran-Tagliatelle: Aussergewöhnlich interpretiert überzeugen sie den Geniesser, der Ursprünglichkeit auf zeitgemässe Art schmecken möchte.

Mehr dazu in den folgenden Artikeln mit Beispielen aus ganz Österreich.
Weitere Informationen rund um Kulinarik in Österreich finden Sie unter diesem 
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© Österreich Werbung / Andreas Jakwerth
Michael Gunz Vorarlberg
© Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Steiermark
© Wachauer Safranmanufaktur / Kaar Wachau

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