Au pays d’un précieux nectar

Le Weinviertel est la plus grande région viticole d’Autriche. Promesse de découvertes, sa route des vins se déroule sur plus de 400 km à travers les vallons de Basse-Autriche. On y part à l’aventure dans les charmantes ruelles de caves à vin et dans les vignobles, à perte de vue.

Cette route relie les trois régions viticoles de la Basse-Autriche : le Weinviertel Ouest, le Veltlinerland et le Weinviertel Sud. Partout, les cépages méritent le détour. À Poydorf par exemple, à quelques kilomètres de la République tchèque, on croise des visiteurs assis sur une remorque, bondissant au gré des secousses du tracteur. Rieurs, ils suivent un viticulteur qui leur fait connaître les traditions vinicoles du coin.

Plusieurs parcours thématiques, comme à Röschitz dans le Weinviertel Ouest, présentent tout le processus permettant d’obtenir le succulent nectar – depuis la plantation des pieds de vigne à la dégustation sous la treille. Une visite dans un bar à vins rustique complète l’expérience.

Weinviertel Tourismus
E-mail : info@weinviertel.at
Web : www.weinstrasse-weinviertel.at
Tél. : +43 2552 3515