Dombra fel, dombról le, szőlőtőkék, ameddig csak a szem ellát. A Dél-stájer borúton kirándulókat lenyűgözően szép táj fogadja. Séta közben a túrázók újra és újra rácsodálkozhatnak, hogyan is lehet a néhol extrém meredek lejtőket is megművelni. A dél-stájer borászok tökéletesen ismerik az itteni talajt és tudják, hogyan kell vele bánni, emellett egyre több vincellér tér át biogazdálkodásra. Az itteni borok 2018 óta viselik a „DAC” (Districtus Austriae Controllatus) védett eredetmegjelölést. A régió tipikus szőlőfajtái a sauvignon blanc, az olaszrizling, a chardonnay, vagy ahogy itt hívják a Morillon, a muskotály és a tramini.

Az értékes szőlőfürtöket meg kell védeni. Ezért nyáron és ősszel, amikor a szőlőszemek érnek egy különleges hang hallható a régióban, ami sehol máshol nem jellemző Ausztriában. Ezt a hangot a klapotetz adja ki, ami nem más, mint egy nagy fából készült szélkerék. Ennek a kereplőnek a kattogása távol tartja a madarakat a szőlőszemektől.

Akárcsak a többi borvidéken, Dél-Stájerországban is ősszel tartják a szüreti mulatságokat, amikor különféle ünnepségek várják az érdeklődőket, valamint lehetőség nyílik borkóstolásra is a borászoknál és a borkimérésekben. A nagyobb események közé tartozik a szeptember 27-től 29-ig tartott leutschachi Komló- és Szüreti Fesztivál. Gamlitzban október 3-tól 6-ig tartják a minden évben megrendezésre kerülő szüreti mulatságot. Leibnitzben októbert 12-én és 13-án rendezik a Dél-stájer Őszi Fesztivált.

Dél-stájer borút
E-mail: info@suedsteirischeweinstrasse.at
Internet: www.suedsteirischeweinstrasse.at
Telefon: +43 3454 7070