Franz Schubert (1797-1828) vivait à Vienne et aimait les sorties champêtres. Aux portes de la capitale, principalement dans les châteaux, il organisa régulièrement pour des amateurs d’art des concerts intimistes, appelés "Schubertiades". La nature a également été source d’inspiration pour nombre de ses œuvres, notamment ses célèbres Lieder.

L'un des endroits où Schubert et ses amis aimaient séjourner était la Höldrichsmühle, une auberge populaire assortie d’un moulin, au sud de Vienne, là où les collines de la Forêt viennoise rencontrent les vignobles de la région des thermes.

C'est là, selon la légende, que Franz Schubert aurait composé à l'ombre d'un vieux tilleul son célèbre Lied devenu un véritable tube « Le tilleul ».

Aujourd'hui, le moulin n’existe plus et l’auberge d’antan a été transformée en un hôtel - restaurant moderne. Le nom de Höldrichsmühle est resté. Plusieurs sentiers de randonnée partent directement de l'hôtel, par exemple le Hinterbrühler Rundweg, long de 10 kilomètres, qui traverse le parc naturel de Föhrenberge. Un autre sentier, le Schubert Weg, invite à suivre les traces du célèbre compositeur et mène à travers une pinède jusqu'au temple des hussards, une bâtisse de 1813 qui surplombe les environs verdoyants de Vienne et offre un magnifique panorama à 360°.

Web: www.wienerwald.info et www.hoeldrichsmuehle.at/unsere-wanderempfehlungen/