Patrimoine mondial de l'UNESCO : un voyage à travers les époques

Le centre historique de Graz a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999, suivi en 2010 par l'ajout du château d'Eggenberg. La vieille ville et le château reflètent une rare diversité artistique et architecturale, formant cependant un exemple exceptionnel d'intégration harmonieuse de styles architecturaux. Chaque époque est représentée par des bâtiments emblématiques.

Pour en faire l’expérience, la promenade « Rive gauche, rive droite de la rivière Mur » est idéale. L’île de la Mur relie les deux côtés de la ville. D’un côté, on trouve le Graz historique avec ses ruelles étroites et romantiques ; de l’autre, le Kunsthaus, au design futuriste, surnommé affectueusement par les habitants « Friendy Alien », le « gentil extraterrestre ». Au fil des ans, il est devenu le deuxième symbole de la ville, après l’emblématique tour de l’horloge sur la colline Schlossberg.

 

Capitale des plaisirs gourmands : des circuits culinaires au festival de la truffe

Depuis une quinzaine d’années, Graz se positionne avec succès comme « Capitale des plaisirs gourmands » de l’Autriche. Elle a raison de le faire : depuis toujours, la capitale régionale de la Styrie vit au rythme des moissons, vendanges et cueillettes dans la campagne autour. Les nombreux marchés paysans de Graz mettent les produits frais de la région en valeur. Les étales débordent de fruits et légumes, mais aussi de spécialités telles que l’huile de pépins de courge et des vins des vignobles environnants. Les rues pavées du centre regorgent de charmants cafés, de bars à vin, de stands à saucisses, d’auberges rustiques et de restaurants raffinés.

Les Grazois célèbrent depuis longtemps la culture du "Slow Food", incitant aussi les visiteurs à prendre le temps de savourer des plats qui célèbrent la richesse du terroir.

Ainsi, on est invité à se joindre à des balades culinaires, à des dégustations d’huile de pépins de courge ou encore à participer aux grands événements culturels et gastronomiques. Le Musée d’Histoire et le Musée d’Ethnographie à la Paulustor, quant à lui, propose un voyage gustatif à travers l’histoire de la cuisine. Côté restaurants, il y a de nombreux établissements qui organisent des ateliers de cuisine, très populaires, surtout pour les enfants.

Un autre trésor de la gastronomie locale est la truffe, dont pas moins de sept variétés poussent dans les forêts urbaines. En octobre, le festival de la truffe et le marché international de la truffe donnent l’occasion d’en acheter et d’en déguster et des balades forestières à la recherche de ce trésor culinaire sont proposées d’octobre à novembre, en compagnie de chiens truffiers de la race italienne Lagotto Romagnolo.

https://www.graztourismus.at/en/food-drinks-shopping/capital-of-delight

 

Ville du Design : Graz célèbre sa scène créative avec le Mois du Design

Depuis 2011, Graz fait partie du réseau des « Villes du Design » de l'UNESCO, rejoignant ainsi des métropoles comme Berlin, Bilbao, Shanghai et Istanbul. Ces villes sont reconnues pour leur fort engagement à intégrer le secteur des métiers créatifs dans leur stratégie de développement urbain et durable.

Chaque année, Graz met en lumière sa scène créative pleine de dynamisme à l’occasion du Mois du Design, qui débutera cette année le 9 mai avec une grande ouverture au Hornig Areal. Pendant un mois, expositions, conférences, installations, ateliers, visites guidées, workshops se succèdent et célèbrent le design contemporain. Dans un monde où l’intelligence artificielle est au centre des discussions, le thème de 2025 est « The New Real ». https://www.designmonat.at/en/

 

2025 : les 400 ans du château d'Eggenberg et un nouveau musée musical primé

Graz est une ville riche en musées passionnants, regroupés principalement sous l’égide du Musée Universel Joanneum, le plus ancien et le deuxième plus grand musée d'Autriche. Il ne s'agit pas d'un simple musée, mais d'un ensemble de 20 musées et d’un zoo répartis sur 14 sites en Styrie.

Parmi les plus récents, le Salon Stolz est rapidement devenu un succès. Il a reçu le Prix autrichien de l’inclusion 2024 dans la catégorie Loisirs & Culture et est également nominé pour le prestigieux European Museum of the Year Award (EMYA). Dédié au compositeur et chef d’orchestre originaire de Graz Robert Stolz (1880 – 1975), ce musée vise à rendre la musique classique accessible à tous. Un lieu idéal pour les enfants, les familles et les mélomanes, qui invite à explorer la musique de manière interactive : jeux de mémoire musicale, machines à composer, simulateur de direction d’orchestre et cube d’instruments ne sont que quelques attractions du Salon Stolz. https://salonstolz.at/

Une exposition exceptionnelle est prévue pour célébrer les 400 ans du château d’Eggenberg dans le cadre de la Steiermark Schau 2025 (du 26 avril au 2 novembre 2025). Sous le titre « Ambition & Illusion », elle offrira un regard inédit sur l’histoire du château, mettant en scène des artefacts familiaux, des peintures animées et des morceaux de musique oubliés.

 

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