Kulinarisches 2024/2025
Von reich gedeckten Tischen und einzigartigen Geschmackserlebnis: Hier findet jeder das passende Schmankerl.
Österreich
Guide Michelin bewertet ab 2025 wieder in ganz Österreich
In den vergangenen Jahren bewertete der Guide Michelin Restaurants in den Städten Wien und Salzburg. Eine österreichweite Ausgabe gab es seit dem Jahr 2009 nicht mehr. Doch nun kehrt der renommierte Restaurantführer zurück. Die erste Österreich-Ausgabe erscheint im Januar 2025. Für die Rückkehr des Guide Michelin hat sich die Österreich Werbung in Übereinstimmung mit acht Landestourismusorganisationen eingesetzt. Denn, so die Initiatorinnen und Initiatoren: „Eine starke Positionierung einer Kulinarikdestination ist ein wirkungsvoller Hebel für die qualitätsvolle Weiterentwicklung des Tourismusstandortes und ist nicht nur Anreiz für Gäste, sondern auch für Top-Talente im Tourismus.“
Web: guide.michelin.com
Zur Pressemeldung der Österreich Werbung: www.austriatourism.com/newsroom/guide-michelin-bewertet-zukuenftig-wieder-oesterreichweit-renommierter-restaurantfuehrer-startet-mit-oesterreich-selektion-2025/
Burgenland
House of Wine
Im Oktober 2024 eröffnet das Martinsschlössl in Donnerskirchen nach einem Umbau als „House of Wine“. Im denkmalgeschützten Gebäude befinden sich ein knapp 200 m² großer Festsaal, Seminarräume, eine Genusslounge und ein Weinbistro. Die Räume können für Veranstaltungen und Feiern gemietet werden. In der Genusslounge finden Verkostungen und Kurse statt. Einer der Schwerpunkte vereint die Themen Wein und Brot.
Web: www.weintourismusburgenland.at
Oberösterreich
Österreichs erstes Gebärdensprachcafé
Die Vision des Cafés Gutmut in Linz ist es, die Kompetenzen von Menschen mit Hörbeeinträchtigung zu fördern. Drei gehörlose Menschen erweitern für ein Jahr das Team und lernen, sich in der hörenden Arbeitswelt zurechtzufinden. Die Gebärdensprache ist dabei ein wichtiges verbindendes Element. Das Konzept will zeigen, dass soziale Verantwortung und Wirtschaftlichkeit vereinbar sind.
Web: www.gutmut.at
SalzburgerLand
Aster’s Mountainclub
„Lifestyle trifft Alm“ ist die Devise des neuen Aster’s Mountainclub, der am 7. Dezember 2024 im Skigebiet von Wagrain eröffnet. Die neu gebaute Alm mit Stuben und Terrassen verspricht ihren Gästen einen frischen Mix aus Tradition, Stil und abgefahrenem Schneespaß. Die schicke Location in bester Aussichtslage ist auch für Veranstaltungen wie zum Beispiel für Hochzeiten mietbar. Insgesamt gibt es 300 Sitzplätze.
Web: www.asters-mountainclub.at
Blonde Hütte
Im Dezember 2022 brannte die beliebte „Blonde Hütte“ auf der Postalm bei Abtenau ab. Derzeit wird der Almgasthof, der mitten im Skigebiet liegt, wieder aufgebaut. Geplant ist, dass die „Blonde Hütte“ im Dezember 2024 mit ihrem bewährten Angebot wieder öffnet. Gäste schätzen vor allem die gute Küche – von Schweinebraten bis Kaiserschmarrn.
Web: www.blonde-huette.at
Tirol
Panorama Restaurant Kreuzjoch
Modernes Design und eine atemberaubende Aussicht auf die Stubaier Alpen kombiniert das neu errichtete Panorama Restaurant Kreuzjoch im Skigebiet Schlick 2000 oberhalb von Fulpmes im Stubaital. Das Restaurant steht neben der Bergstation der Kreuzjochbahn. Es eröffnet im Dezember 2024 und bietet Platz für bis zu 200 Gäste. Sitzplätze finden sich in den stilvoll eingerichteten Innenräumen und auf der großen Sonnenterrasse. Zur Wahl stehen ein Selbstbedienungs- und ein Bedienungsrestaurant. Außerdem gibt es eine Panoramabar.
Web: www.stubai.at
Vorarlberg
Mehrerauer Klosterbier
In Bregenz nahe dem Bodensee steht das Zisterzienserkloster Mehrerau, das auf eine Geschichte von über 900 Jahren zurückblickt. Das Kloster beherbergt neben den Räumen für die Mönche ein Gymnasium, eine sehenswerte Bibliothek und ein Gasthaus. Dort, wie auch im Vorarlberger Lebensmittelhandel, ist seit Juni 2024 das „Mehrerauer Klosterbier“ erhältlich. Rund zwei Jahre lang dauerte es, bis die Mönche in Kooperation mit der Vorarlberger Brauerei Frastanz ihr Bier entwickelt hatten. Die Zutaten stammen aus dem Bodenseeraum, allen voran der Tettnanger Hopfen.
Web: www.mehrerau.at
Arlberg Clubhaus
Im Zentrum von Lech am Arlberg bekommt das Gebäude, in dem sich bis vor Kurzem das Tourismusbüro befand, eine neue Aufgabe. Im Dezember 2024 eröffnet das „Arlberg Clubhaus“, ein Ort zum Essen, Trinken, Feiern und Einkaufen. Herzstück ist das Restaurant, das in entspannter Atmosphäre Spezialitäten aus der mediterranen Küche anbietet. Neuer Treffpunkt für abends ist Margo’s Bar. Hochwertige Mode und saisonale Kollektionen von spannenden Designer:innen gibt es im Concept-Store zu bestaunen und zu kaufen.
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