Essen & Trinken

Kilometerweite Weinberge, heimische Lebensmittel, traditionelle Speisen: Was wäre ein Besuch im Urlaubsland Österreich ohne den Genuss typischer Spezialitäten? Kulinarik gehört einfach dazu!

Virtuelle Pressereise: Zu Gast im kulinarischen Niederösterreich

08.10.2020

Am 8. September 2020 fand unsere virtuelle Pressereise statt, die uns ins Salzburger Land führte. In vier Urlaubsregionen des österreichischen Bundeslandes besuchten wir via Videokonferenz live Persönlichkeiten.

Zeitlose Eleganz

11.09.2020

Terrazzo, Holz und die Farbe Petrol sind die gestaltenden Elemente im Verkostungskeller des Weinguts LacknerTinnacher in Gamlitz in der Steiermark.

Schnörkellose Klarheit

11.09.2020

Hier die Blackbox, dort die Glasbox, wenige Kilometer weiter das Haus mit steilen Satteldächern: Niederösterreichs Winzer überraschen mit feinsinnig Modernem.

Urbane Leichtigkeit

11.09.2020

Typische Heurigenjausen und köstliche Weine servieren einige Wiener Winzer in originell-modernem Ambiente.

Der steirische Meisterbrenner

11.09.2020

Hochprozentiges wie Whiskey, Gin und Rum brennt David Gölles am Fuße der Riegersburg in der Steiermark.

Die steirische Braumeisterin

11.09.2020

In Kalsdorf bei Graz in der Steiermark braut Elfriede Forstner-Schroll ausgezeichnete Biere, bietet Führungen und Verkostungen an.

Vorarlberger Subirer

11.09.2020

Aus einer unscheinbaren Mostbirne brennen die Vorarlberger eine gleichermaßen köstliche wie auch exquisite Edelbrand-Spezialität.

Salzburger Brau- und Brennkunst

11.09.2020

Im SalzburgerLand leitet einer der Via-Culinaria-Wege Bierverkoster und Schnapsfreunde zu 25 ausgewählten Adressen.

Prickelndes aus dem Mostviertel

11.09.2020

Aus Birnen entstehen im Mostviertel in Niederösterreich fruchtig-herbe Perlweine, Schaumweine und Cider.

Deftiges am See

11.09.2020

In Illmitz im Burgenland serviert das „Gowerl-Haus“ Feines von Mangalitza-Schweinen, direkt am Neusiedlersee liegt der „Heurige zur Hölle“.

Gemischter Satz mit Stadtblick

11.09.2020

Ein paar Stationen mit der Straßenbahn, ein kurzer Spaziergang und schon befindet man sich in einem der Wiener Weinberge und beim Heurigen.

Schmecktakuläres Almtal

10.03.2020

Eine genussvolle Kooperation sind Wirte, Landwirte und Produzenten in Oberösterreich eingegangen.