Persönlichkeiten

Lernen Sie Persönlichkeiten aus Österreich kennen, die ein besonderes Handwerk ausüben, Traditionen erhalten oder innovative Wege beschreiten. Ob Kreativer oder Musikerin, Produzent oder Winzerin.

Persönlichkeiten des Winters 2020/2021

20.10.2020

Sie sind Fachleute und Profis in ihrem Gebiet: ob Eismeister, Hutmacher, Bretterbauer, Dirndlschneiderin, Messerprofi oder Kaffeeröster. Österreichs Menschen sind vielfältig wie das Land.

Virtuelle Pressereise: Zu Gast im kulinarischen Niederösterreich

08.10.2020

Am 8. September 2020 fand unsere virtuelle Pressereise statt, die uns ins Salzburger Land führte. In vier Urlaubsregionen des österreichischen Bundeslandes besuchten wir via Videokonferenz live Persönlichkeiten.

Blickfang im Blaufränkischland

11.09.2020

In Deutschkreuz im Burgenland erstaunt am Weingut Hans Igler der 70 Meter lange Schaflerhof mit offenem Dachstuhl.

Der steirische Meisterbrenner

11.09.2020

Hochprozentiges wie Whiskey, Gin und Rum brennt David Gölles am Fuße der Riegersburg in der Steiermark.

Die steirische Braumeisterin

11.09.2020

In Kalsdorf bei Graz in der Steiermark braut Elfriede Forstner-Schroll ausgezeichnete Biere, bietet Führungen und Verkostungen an.

Vorarlberger Subirer

11.09.2020

Aus einer unscheinbaren Mostbirne brennen die Vorarlberger eine gleichermaßen köstliche wie auch exquisite Edelbrand-Spezialität.

Salzburger Brau- und Brennkunst

11.09.2020

Im SalzburgerLand leitet einer der Via-Culinaria-Wege Bierverkoster und Schnapsfreunde zu 25 ausgewählten Adressen.

Prickelndes aus dem Mostviertel

11.09.2020

Aus Birnen entstehen im Mostviertel in Niederösterreich fruchtig-herbe Perlweine, Schaumweine und Cider.

„Wein gut zum Lesen“ Posch am Hollerberg

Inspiration im Lesekeller

11.09.2020

Am Hollerberg in der Oststeiermark überrascht das „Wein gut zum Lesen“ mit Lesekeller und belesenen Picknickplätzen.

Deftiges am See

11.09.2020

In Illmitz im Burgenland serviert das „Gowerl-Haus“ Feines von Mangalitza-Schweinen, direkt am Neusiedlersee liegt der „Heurige zur Hölle“.

Wandern und schlemmen

10.08.2020

Regionale Spezialitäten, mit Liebe zubereitet, offerieren sechzehn Via Culinaria-Partner im Lungau im SalzburgerLand.

Walter und Eva-Maria Trausner von "Trausners Genusswerkstatt"

Erfrischender Enzian

10.08.2020

In der Genusswerkstatt Trausner im Lungau entstehen die einzige Enzianlimonade der Welt und weitere Köstlichkeiten.