Produzenten

Entdecker in Sachen Essen und Trinken sind in Österreich daheim. Ein Tipp neben der lokalen Gastronomie sind Märkte, Erzeuger und Hofläden. Da wird geschaut, erklärt, probiert und diskutiert. Von Alpkäs bis Zieger, von Apfelmost bis Zweigelt.

Wandern und schlemmen

10.08.2020

Regionale Spezialitäten, mit Liebe zubereitet, offerieren sechzehn Via Culinaria-Partner im Lungau im SalzburgerLand.

Walter und Eva-Maria Trausner von "Trausners Genusswerkstatt"

Erfrischender Enzian

10.08.2020

In der Genusswerkstatt Trausner im Lungau entstehen die einzige Enzianlimonade der Welt und weitere Köstlichkeiten.

Die Liebe zur Wunderknolle

05.04.2020

Margit Holzer baut Knoblauch an. In Kärnten.

Persönlichkeiten des Sommers 2020

18.03.2020

Lernen Sie die Persönlichkeiten aus unseren Sommerneuigkeiten 2020 kennen.

Schmecktakuläres Almtal

10.03.2020

Eine genussvolle Kooperation sind Wirte, Landwirte und Produzenten in Oberösterreich eingegangen.

Die Alpinmanufaktur

10.03.2020

Michael Wilhelm aus Sölden im Ötztal in Tirol setzt auf Fleisch von alten Rinder- und Schafrassen.

Kellergasse am Galgenberg im Weinviertel

Kellergassen erkunden

10.03.2020

Malerische Kellergassen, Weingärten und Dörfer säumen die Weinstraße Weinviertel in Niederösterreich.

Der Bodenseefischer Franz Blum

01.01.2020

's Fränzle fischt frischen Fisch, frischen Fisch fischt 's Fränzle.

Szigeti: erstklassige Sekte nach der „Méthode traditionnelle“

Pannonisch

05.12.2019

In Gols im Burgenland befindet sich die renommierte Sektkellerei Szigeti.

Erstklassige Sekte erzeugt das Weingut Bründlmayer

Charmant

05.12.2019

Erstklassige Sekte erzeugt das Weingut Bründlmayer in Langenlois in Niederösterreich.

Tiefgründig

05.12.2019

In Poysdorf in Niederösterreich lohnt die Sektwelt von Familie Riegelhofer einen Besuch.

Schlumberger Kellerwelten mit ihren schönen Ziegelgewölben

Traditionsreich

05.12.2019

Die Wein- und Sektkellerei Schlumberger in Wien ist die älteste Sektkellerei Österreichs.