Produzenten
Entdecker in Sachen Essen und Trinken sind in Österreich daheim. Ein Tipp neben der lokalen Gastronomie sind Märkte, Erzeuger und Hofläden. Da wird geschaut, erklärt, probiert und diskutiert. Von Alpkäs bis Zieger, von Apfelmost bis Zweigelt.
Mundende Marillen
13.06.2022Spezialitäten von der Wachauer Marille offeriert der Marillenhof Kienesberger in Aggstein an der niederösterreichischen Donau.
mehr lesenElegante Elsbeeren
13.06.2022Am Biobauernhof „Auf der Prinz“ im Wienerwald in Niederösterreich wachsen Elsbeeren, rötlich-braune Früchte mit Marzipanaroma.
mehr lesenDelikate Dirndln
13.06.2022Im Pielachtal wachsen besonders viele Kornelkirschen, auch „Dirndln“ genannt. In den Gärten des Losbach-Hofes gedeihen auch andere Früchte prächtig.
mehr lesenFrische Früchte
13.06.2022Auf den Wiesen und Feldern des Kronbergerhofs im Naturpark Obst-Hügel-Land in Oberösterreich gedeihen zahlreiche Obstsorten.
mehr lesenAromatische Aroniaspezialitäten
13.06.2022Im Mühlviertel in Oberösterreich, nördlich der Donau, baut Familie Mayrhofer-Weidner neben anderen Früchten auch Aroniabeeren an.
mehr lesenBunte Beeren
13.06.2022Im Rheintal in Vorarlberg haben sich zwei Landwirt*innen darauf spezialisiert, Beeren anzubauen.
mehr lesenKürbisanbau & Kernkompetenz
17.05.2022Auf den Anbau von Getreide, Kürbis, Mais, Soja und Erbsen sowie die Herstellung von Ölen hat sich Familie Schmit im burgenländischen Zagersdorf spezialisiert.
mehr lesenGetreide & Gemüse
17.05.2022Im fruchtbaren Marchfeld in Niederösterreich kultiviert Familie Michaeler biozertifiziertes Getreide und Gemüse.
mehr lesenKräuter & Kostbarkeiten
17.05.2022Am Mathiasnhof in Oberösterreich veredeln Magdalena und Thomas Steinbauer Kräuter und betreiben eine „Schule am Bauernhof“ in freier Natur.
mehr lesenKnoblauch & Kiwanos
17.05.2022Etwa 15 Sorten Knoblauch gedeihen am Hof von Margit Holzer im Kärntner Lavanttal. Daneben kultiviert sie auch Früchte und Gemüse.
mehr lesenErdäpfel & Eier
17.05.2022Auf dem Hof von Familie Kraus im Tullnerfeld in Niederösterreich gedeihen Erdäpfel. Von freilaufenden Hühnern stammen die Eier.
mehr lesenSchaf & Milch
17.05.2022„Lecker schmäähcker“ ist die Devise am Hof von Familie Ließ im SalzburgerLand. Sie erzeugt Köstlichkeiten aus biozertifizierter Schafmilch.
mehr lesen