Wer in besonderem Ambiente Köstliches aus der regionalen Küche speisen möchte, findet in Österreich eine Vielzahl an Gasthäusern und Restaurants. Mit alpiner Kulinarik, serviert in urigen Bauernhofstuben, wartet der Gannerhof in Osttirol auf. In der Rauchkuchl in Stuhlfelden im SalzburgerLand erleben Gäste mit, was Chefkoch Tobias Bacher am Holzherd so alles zubereitet. Zu den innovativsten Köchinnen Österreichs zählt Theresia Palmetzhofer vom Gasthaus „Zur Palme“ im Mostviertel in Niederösterreich. Mit frischen Ideen überrascht im „Weiss“ in Bregenz in Vorarlberg Milena Broger, die jüngste Haubenköchin des Landes. In Lech am Arlberg in Vorarlberg treffen sich Einheimische und Gäste einmal in der Woche am Dorftisch, um sich beim Essen auszutauschen.