Regelmäßig reiht der „Heurigen & Buschenschank Guide“ des österreichischen Gourmetmagazins Falstaff die „Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal unter die besten Heurigen in ganz Österreich. Gestaltet ist das Genussparadies ganz nach den Vorstellungen der Brüder Matthias und Hermann Hager. Matthias sorgt für die erstklassigen Weine, und das nach den strengen Demeter-Richtlinien. Am Herd steht Hermann, Koch mit internationaler Erfahrung und Sinn fürs Regionale. Sogar eigene Turopolje-Schweine halten die Brüder. Deren Fleisch verarbeiten sie zu Schinken, Speck, Würsten und Pasteten.
Eine Freude für die Sinne sind auch die Lage und die Architektur des Heurigen. Auf einem alten Presshaus aus dem 19. Jahrhundert steht seit einigen Jahren ein wohlgeformtes Holzgebäude mit Flachdach, großen Fensterfronten und Pergola. Hier sitzt man wahlweise drinnen oder draußen, trinkt, speist und genießt den Blick auf die Weinberge und über das Kamptal bis zum Stift Göttweig. Bei guter Sicht zeigt sich am Horizont sogar der Schneeberg, der höchste Berg Niederösterreichs.

Weinbeisserei Hager
E-Mail: wein@hagermatthias.at
Web: www.weinbeisserei.at
Telefon: +43 2733 78080