„Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal „Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal
11.09.2020

Gaumenfreuden im Weinberg

Mit regionalen Köstlichkeiten und Weinen in Demeter-Qualität verwöhnt die „Weinbeisserei“ in den Weinbergen im Kamptal in Niederösterreich.

Regelmäßig reiht der „Heurigen & Buschenschank Guide“ des österreichischen Gourmetmagazins Falstaff die „Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal unter die besten Heurigen in ganz Österreich. Gestaltet ist das Genussparadies ganz nach den Vorstellungen der Brüder Matthias und Hermann Hager. Matthias sorgt für die erstklassigen Weine, und das nach den strengen Demeter-Richtlinien. Am Herd steht Hermann, Koch mit internationaler Erfahrung und Sinn fürs Regionale. Sogar eigene Turopolje-Schweine halten die Brüder. Deren Fleisch verarbeiten sie zu Schinken, Speck, Würsten und Pasteten.
Eine Freude für die Sinne sind auch die Lage und die Architektur des Heurigen. Auf einem alten Presshaus aus dem 19. Jahrhundert steht seit einigen Jahren ein wohlgeformtes Holzgebäude mit Flachdach, großen Fensterfronten und Pergola. Hier sitzt man wahlweise drinnen oder draußen, trinkt, speist und genießt den Blick auf die Weinberge und über das Kamptal bis zum Stift Göttweig. Bei guter Sicht zeigt sich am Horizont sogar der Schneeberg, der höchste Berg Niederösterreichs.


Weinbeisserei Hager
E-Mail: wein@hagermatthias.at
Web: www.weinbeisserei.at
Telefon: +43 2733 78080

Tipps der Redaktion

Gemischter Satz mit Stadtblick

11.09.2020

Ein paar Stationen mit der Straßenbahn, ein kurzer Spaziergang und schon befindet man sich in einem der Wiener Weinberge und beim Heurigen.

mehr lesen

Deftiges am See

11.09.2020

In Illmitz im Burgenland serviert das „Gowerl-Haus“ Feines von Mangalitza-Schweinen, direkt am Neusiedlersee liegt der „Heurige zur Hölle“.

mehr lesen

Begegnungen bei der Mühle

11.09.2020

Über das Retzer Land in Niederösterreich und auf eine der beiden funktionstüchtigen Mühlen Österreichs reicht der Blick vom „Windmühlheurigen“.

mehr lesen

Inspiration im Lesekeller

11.09.2020

Am Hollerberg in der Oststeiermark überrascht das „Wein gut zum Lesen“ mit Lesekeller und belesenen Picknickplätzen.

mehr lesen
„Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal
„Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal © Hager Hermann - Weinbeisserei / Hermann Hager Mollands
„Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal
„Weinbeisserei“ in Mollands im Kamptal © Hager Hermann - Weinbeisserei / Hermann Hager Mollands