Mit traditionsreichen Baustoffen wie Stein, Glas und Holz gestalten Winzer und Architekten überraschend Neues. Als Vorreiter in Sachen moderner Heurigenarchitektur gelten in Wien die Weingüter Christ, Göbel und Wiltschko. Frische Akzente setzen in Niederösterreich die Blackbox des Weinguts Loimer in Langenlois, die Glasbox der Gebietsvinothek Weritas Wagram und der mit dem Staatspreis für Architektur ausgezeichnete Neubau des Weinguts Josef und Georg Högl in der Wachau. In Deutschkreuz im Burgenland ist der 70 Meter lange, sorgsam renovierte Schaflerhof ein besonderer Blickfang. Zeitlose Eleganz zeichnet die Weine und Bauten des Weingutes LacknerTinnacher in Gamlitz in der Steiermark aus.