Die Wiener Heurigenwelt ist in den letzten Jahren deutlich vielfältiger geworden. Neben Heurigen in altehrwürdigen Gemäuern und solchen mitten in den Weinbergen setzen neu gebaute und modernisierte Lokale frische Akzente.

Innovativen Esprit und eine naturverbundene Weinbauphilosophie verbindet das Weingut Christ am Bisamberg. In das traditionelle Umfeld haben die Wiener „raum-werk-stadt“-Architekten vor einigen Jahren ein mit Holzlamellen verkleidetes Kellergebäude eingefügt. Im modernen Heurigen macht ein stilvoller Mix aus Naturstein, Holz und Glas den Besuch zu einem Gesamterlebnis für alle Sinne.

Hans Peter Göbel ist nicht nur Winzer. Er hat auch Architektur studiert und in der Stammersdorfer Kellergasse seine Vision des Heurigen der Zukunft umgesetzt. Im weiß ausgestalteten Schankraum sitzen Gäste an Tischen und auf Bänken aus massivem Holz. Über den Tischen hängen originelle trichterförmige Lampen. Wenige Bilder hängen an den Wänden. Eigens angefertigt wurden auch die Tische und Bänke im Garten. Hier wie dort genießt man Feines vom zeitgemäß interpretierten Buffet und einige der besten Rotweine Wiens. Bekocht und betreut wird der Heurige seit einigen Jahren von Helmut Krenek, der zuvor in führenden Restaurants in Wien tätig war.

Im Süden von Wien ist das Weingut von Johannes Wiltschko zu Hause. Hier sitzen Gäste in der hellen Weinlounge oder im Garten, der fast nahtlos in die Weinberge übergeht. Das vormals klassische Heurigenlokal hat sich in einen trendigen Treffpunkt verwandelt.

Weingut & Heuriger Christ
E-Mail: info@weingut-christ.at
Web: www.weingut-christ.at
Telefon: +43 1 2925152

Heuriger Helmut Krenek am Weingut Göbel
E-Mail: office@helmut-krenek.at
Web: www.helmut-krenek.at
Telefon: +43 1 2948420

Wiltschko Weinbau
E-Mail: weinbau.wiltschko@aon.at
Web: www.weinbau-wiltschko.at
Telefon: +43 1 8885560