Das Festival FOOD ZURICH hiess Österreich willkommen und bot vom 6. bis 16. Juni 2024 eine Reihe von Veranstaltungen, bei denen Gastgeber:innen aus Österreichs Regionen die Kulinarik und Gastfreundschaft in Zürich präsentierten. Bei den Österreich-Events lud FOOD ZURICH gemeinsam mit der nationalen Tourismusorganisation Österreichs Gäste ein, die gesellige Gastfreundschaft und Kulinarik auf entspannte Weise zu erleben und sich über Ferien im Nachbarland zu informieren.

In Omas Backschule konnten Besucher:innen das Buchteln backen erlernen, bei der exklusiven Naturwein-Degustation die Vielfalt österreichischer Naturweine entdecken. Beim Fermentier-Workshop zeigten Wolfgang Mätzler und Peter Horvath Tipps und Tricks, wie frische Produkte vom Biohof Lisilis aus Vorarlberg bestens haltbar gemacht werden können. Die Gäste des Kärnten-Dinners durften sich beim Chef’s Table von Hubert Wallner und seiner Alpe-Adria-Küche verzaubern lassen. Der österreichische Koch Vitus Winkler und der OZ-Küchenchef Simeon Nikolov kreierten ein gemeinsames Dinner, bei dem die Küchen des SalzburgerLandes und Graubündens aufeinandertrafen. Auch Produzenten wie Josef Farthofer von der Destillerie Farthofer in Niederösterreich, Richard Dietrich von Dietrich Köstlichkeiten aus Vorarlberg, Karl Severin Traugott von Genusskoarl aus Wien und Martins Gschösser vom Eggenhof in Tirol durften nicht fehlen.

Mit über 1.700 Österreich-Events-Teilnehmer:innen und rund 100.000 Besucher:innen war FOOD ZURICH ein grosser Erfolg und brachte das österreichische Lebensgefühl eindrucksvoll in die Schweiz. Weitere Informationen zu den Programmpunkten finden Sie in unserer Pressemitteilung und im Highlightvideo.

Gerne unterstützen wir Sie auch bei einer kulinarischen Pressereise nach Österreich.

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