Buntes Gemüse
Am Ostufer des Neusiedler Sees im Burgenland kultivieren Erich und Priska Stekovics mehr als tausend Sorten Tomaten sowie Paprika, Chili, Knoblauch und Zwiebel.
Im Leben von Erich Stekovics spielen Tomaten seit seiner Kindheit eine Rolle. Seine Eltern pflanzten Feldtomaten an. Als Kind beeindruckte ihn, wie sich Samen in Früchte verwandeln. Doch Erich Stekovics studierte zuerst Theologie und arbeitete als Religionslehrer. Erst im Alter von 35 Jahren übernahm er den elterlichen Betrieb und erfüllte sich seinen Kindheitstraum vom Gärtnern. Auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack sammelt er seither auf der ganzen Welt Tomatensamen. Mehr als 1.000 Sorten zählt sein Sortiment. Rote, gelbe, grüne und violette Tomaten in allen Größen und Formen sind bei Erich und Priska Stekovics frisch vom Feld oder eingekocht in Gläsern erhältlich. Das Angebot erweitern Knoblauch, Chili und Zwiebel. Auch dabei setzt Familie Stekovics auf eine große Sortenvielfalt.
Einblicke in ihr Schaffen geben die beiden regelmäßig bei Führungen durch die Schaugärten. Die sogenannten „Genuss-Stunden“ dauern einen ganzen Tag und beinhalten zahlreiche Kostproben.
Erich und Priska Stekovics
Schäferhof 2
7132 Frauenkirchen
E-Mail: office@stekovics.at
Web: www.stekovics.at
Telefon: +43 676 966 07 05
Tipps der Redaktion
Würziger Käse
29.09.2022In der biozertifizierten Hofkäserei im Bregenzerwald in Vorarlberg erzeugt Familie Meusburger rund ums Jahr Käsespezialitäten.
mehr lesenKöstliche Knödel
07.09.2022In Werner Dillys Werkstatt in Oberösterreich entstehen 18 Sorten Knödel, selbstverständlich in Handarbeit und mit ausgewählten Zutaten.
mehr lesenKerniges Öl
07.09.2022Der wohl bekanntesten Spezialität aus der Steiermark hat sich Familie Zach verschrieben: Im Vulkanland erzeugt sie Kürbiskernöl.
mehr lesenDelikater Honig
07.09.2022Auf sonnigen Bergen in Kärnten sammeln Bienen jene Zutaten, aus denen Familie Czerniak Honigspezialitäten erzeugt.
mehr lesenGeistvolle Brände
07.09.2022Umgeben von Obstbaumkulturen, in der sanften Hügellandschaft des Mostviertels in Niederösterreich, liegt die Edelbrennerei Haider.
mehr lesen