Gut fühlt sie sich an, die eckige Pfeffermühle. Mithilfe der langen, edlen Holzschuhlöffel gleitet der Fuß geschmeidig in den Schuh. Auf dem leicht schrägen „Allbrett“ lassen sich Obst und Gemüse bestens schneiden. Das Servieren mit Abstand macht „Alma“ möglich, das 1,20 Meter lange Servierbrett.
Vorarlberg gilt nicht nur als Vorzeigeregion, wenn es um zeitgenössische Holzarchitektur im Alpenraum geht. Außergewöhnliches, selbstverständlich aus heimischen Hölzern, wissen auch die Holzhandwerker zu gestalten, vor allem jene, die der Werkraum Bregenzerwald vereint. In ihren Werkstätten entstehen nicht nur hochwertige Möbel, sondern auch praktische Haushaltsaccessoires. Als Meister der Pfeffermühlen gilt Bernhard Domig, Tischler in Langenegg. Schöne Schuhlöffel und edle Flaschenöffner fertigt wiederum die Tischlerei Geser in Andelsbuch. Gleichermaßen formschöne wie praktische Stücke – vom Schneidbrett bis zu Holzschalen – entstehen in der Holzwerkstatt von Markus Faißt in Hittisau. Dort wird neuerdings auch „Alma“ produziert. Das originelle Servierbrett hat Emanuel Moosbrugger, Gastgeber im Biohotel Schwanen in Bizau im Bregenzerwald, gemeinsam mit dem Designstudio MARCH GUT aus Linz entwickelt.

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