Im Heurigen Schübel-Auer Im Heurigen Schübel-Auer
15.09.2019

Den Martin loben

Rund um den Neusiedler See im Burgenland hat das „Martiniloben“ Tradition.

Zwei landestypische Besonderheiten weiß das Burgenland rund um den 11. November festlich zu verbinden: Zum einen hat an diesem Tag der hl. Martin, der Schutzpatron des Bundeslandes, seinen Namenstag. Zum anderen eignet sich die Zeit nach der Weinlese und Ernte bestens zum Genießen und Feiern. Eine dementsprechend lange Tradition hat das „Martiniloben“ vor allem in den Weinorten rund um den Neusiedler See. Waren es früher Weinbauern, die am 11. November von Keller zu Keller gingen, um die jungen Weine zu verkosten und zu vergleichen, so machen sich heute Weinliebhaber aus nah und fern auf den Weg.

Rund um den sonnenverwöhnten Neusiedler See wachsen Weiß- und Rotweinsorten. Die am meisten verbreitete weiße Rebsorte ist der Welschriesling, gefolgt von Weißburgunder und Chardonnay. Bei den Rotweinen dominiert der Zweigelt vor dem Blaufränkischen, dem St. Laurent und dem Blauburgunder.

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