Sie liegen im Ort oder etwas außerhalb: die Kellergassen, in denen sich ein historisches Presshaus ans andere reiht. Typisch für die Presshäuser ist, dass sie keinen Kamin haben. Daher kommt die Bezeichnung „Dörfer ohne Rauchfang“. Zu den beliebtesten Fotomotiven zählen die Kellergassen am Galgenberg in Wildendürnbach und in Hadres im Pulkautal. Auch in Falkenstein, Poysdorf, Diepolz und vielen weiteren Orten bezaubern die außergewöhnlichen Häuserreihen.

Fürs Weinpressen werden die Gebäude kaum noch genutzt. In Verwendung sind hingegen die Keller, zum Teil wunderschöne Gewölbekeller tief unter der Erde. Einige Presshäuser haben sich in Heurige verwandelt, und die Kellergassen sind immer wieder Schauplatz von Festen. Zahlreiche Feste stehen im Weinherbst auf dem Programm. Gefeiert und getrunken wird dann nicht nur der Weinviertler Wein, auch andere regionale Produkte gibt es zu probieren.

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