Feines vom Bio Feigenhof am Himmelreich Feines vom Bio Feigenhof am Himmelreich
05.05.2021

Aus köstlichen Feigen

Im Süden von Wien haben sich Ursula Kujal und Harald Thiesz mit dem Feigenhof einen Traum verwirklicht.

Feigenanbau mitten in der Großstadt? Im Jahr 2006 machten sich Harald Thiesz und Ursula Kujal an das Wagnis und bauten die ersten Feigenbäume an. Die Frucht begeisterte sie und das entsprechende Fachwissen hatten sie auch. Beide unterrichteten lang an Berufsschulen, Ursula Kujal ist zudem Landschaftsarchitektin. Der perfekte Platz für das Projekt war bald gefunden: an der schönen Adresse „Am Himmelreich“ nahe Schloss Neugebäude im Süden von Wien. Heute ernten die beiden rund 50 verschiedene Feigensorten und wirtschaften biozertifiziert. Von Mitte Juni bis Anfang November sind die bestens gereiften Feigen ab Hof erhältlich. Produkte im Glas wie Feigenmarmeladen, Feigenchutneys und Feigensenf gibt es das ganze Jahr hindurch. Und wer einen Feigenbaum für seinen eigenen Garten sucht, ist bei Harald Thiesz und Ursula Kujal ebenfalls an der richtigen Adresse.

Bio-Feigenhof
Am Himmelreich 325
1110 Wien
E-Mail: bio@feigenhof.at
Web: www.feigenhof.at 
Telefon: +43 664 422 44 80

Gedeihen prächtig: Die Feigen vom Bio Feigenhof am Himmelreich © Netzwerk Kulinarik / Martina Siebenhandl Wien
Feines vom Bio Feigenhof am Himmelreich
Feines vom Bio Feigenhof am Himmelreich © Netzwerk Kulinarik / Martina Siebenhandl Wien
Bio Feigenhof am Himmelreich © Netzwerk Kulinarik / Martina Siebenhandl Wien

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