Familie Nothdurfter hat's gut: Die Früchte, die sie für ihre edlen Brände benötigt, wachsen zum großen Teil vor ihrer Türe. Stanz in Tirol liegt auf einem 1.000 Meter hohen Plateau und gilt als das höchstgelegene Obstanbaugebiet Europas. Warme Südwinde, kalte Nächte und die Berge, die wie Wärmespeicher wirken, lassen Obst hier besonders gut gedeihen. Bekannt für ihren hervorragenden Geschmack sind vor allem die Stanzer Zwetschken. Aus diesen und auch aus Äpfeln, Birnen, Marillen, Quitten, Trauben und Vogelbeeren entstehen in der Brennerei, die seit dem 17. Jahrhundert besteht, im Doppelbrandverfahren edle Brände.
Führungen und Verkostungen bieten Stefan Nothdurfter und sein Sohn Simon auf Anfrage an. Dann erzählen sie auch, woher das Wort „Giggus“ kommt: Es ist ein rätoromanisches Wort und bedeutet „scharfes Wasser“.


Giggus Brennerei
6500 Stanz bei Landeck 16
E-Mail: giggus@msn.com
Web: www.giggus.at
Telefon: +43 5442 66 963 (Stefan Nothdurfter) und +43 664 46 93 212 (Simon Nothdurfter)