Der steirische Meisterbrenner
Hochprozentiges wie Whiskey, Gin und Rum brennt David Gölles am Fuße der Riegersburg in der Steiermark.
Die Familie Gölles versteht sich auf die Kunst des Destillierens. Vater Alois zählt zu den besten Edelbrennern in Österreich und hat sich als Kompositeur von feinen Essigen einen Namen gemacht. Mit „Ruotker’s House of Whiskey, Gin & Rum“ schlägt sein ältester Sohn David zusammen mit Katharina Fleck einen eigenen Weg ein. In Riegersburg hat er einen ehemaligen Gasthof in eine moderne Produktionsstätte für Hochprozentiges verwandelt. Dort entstehen der bekannte „Hands On Gin“, „Ron Johan Rum“ und Whiskeys. Das Sortiment umfasst einen klassischen „Bourbon Blend“ und Whiskeys in limitierter Flaschenzahl, die aus einhundert Prozent Weizen, Roggen oder Dinkel gebrannt werden.
Umschauen kann man sich in „Ruotker’s House of Whiskey, Gin & Rum“ bei Führungen, die mittwochs bis sonntags stattfinden. Der Name „Ruotker“ bezieht sich übrigens auf den Vornamen des ersten Besitzers der Veste Riegersburg. Sie wurde 1138 erstmals als „Ruotkers Purch“, als die Burg des Rüdigers, erwähnt.
Ruotker’s House of Whiskey, Gin & Rum
E-Mail: office@ruotkers.at
Web: https://ruotkers.at
Telefon: +43 3153 72000
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