Kärntner Schmankerln am Bergsee
Glundner Käse und Reindling zählen zu den Spezialitäten der Schwarzseehütte auf dem Verditz bei Afritz am See in Kärnten.
Auf 1.750 Meter Seehöhe, direkt am idyllischen Schwarzsee bei Afritz in Kärnten gelegen, heißt Familie Pirker vulgo Positzer ihre Gäste in ihrer Hütte willkommen. Vier Generationen leben und arbeiten im landwirtschaftlichen Betrieb. Von Milch, Butter, Käse und Topfen über Schweinefleisch, Speck und Wurstwaren bis zu Apfelsaft, Most und Schnäpsen reicht die selbsterzeugte Palette. Bekannt ist die Schwarzseehütte vor allem für ihre köstlichen Jausnbrettln mit echten Kärntner Schmankerln. Hübsch angerichtet finden sich auf dem Holzbrett Hauswürstel, Leberwurst, Speck, echter Glundner Kas (ein würziger Magerkäse) und Bauernbutter. Aber auch Wärmendes wie Had'nnudelsuppe (Had'n ist der Kärntner Ausdruck für Buchweizen) und hausgemachte Speckknödel steht auf der Karte. Zum Nachtisch gibt's Kärntner Reindling, den mit einer Rosinen-, Zucker- und Zimtmischung gefüllten Gugelhupf.
Bei Schönwetter bietet sich die Sonnenterrasse vor der urigen Hütte zum Ausrasten an. Von dort können die Eltern zuschauen, wie sich die Kinder am Abenteuerspielplatz mit Seilrutsche und Rutschturm vergnügen.
Schwarzseehütte
Berg ob Afritz 3
9542 Afritz am See
E-Mail: positzer@gmx.at
Web: http://schwarzseehuette.at/
Telefon: +43 650 233 00 42
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