Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte am Ufer der Ödensees Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte am Ufer der Ödensees
13.01.2022

Köstliches für die Sinne

Am Ödensee im steirischen Salzkammergut lädt die Kohlröserlhütte ein, die schöne Szenerie und die köstliche Küche zu genießen.

Rund 10 Kilometer von Bad Aussee entfernt ruht der kleine Ödensee. An seinem Ufer steht einsam die Kohlröserlhütte, ein schmuckes, im Jahr 2017 modernisiertes Holzhaus. Im hellen Restaurant und auf der Terrasse herrscht stets munteres Leben. Wander*innen und Ausflügler*innen finden sich ein, um Gutes zu speisen und zu trinken. Hausherr und Küchenchef Manfred Mayer versteht sich bestens darauf, ausgewählte regionale Lebensmittel mit internationaler Handwerkskunst zu veredeln. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker aus der österreichischen Küche ebenso wie Neuinterpretationen. Dazu zählen beispielsweise der Hütten-Burger vom Ausseer Rind, Vitello tonnato auf Ausseerisch und Teriyaki-Saibling.
Wer Geschmackvolles von der Kohlröserlhütte mit nach Hause nehmen will, schaut sich im Genussladen um. Das selbst erzeugte Sortiment umfasst Gewürzmischungen und außergewöhnliche Pestos wie Saibling-, Apfel-Speck- und Steinpilzpesto. Auch Grillsaucen mixt Manfred Mayer selbst. Sie tragen lustige Namen wie „Peppiger Pepi“ oder „Resche Resi“.


Genuss am See – Genuss-Gasthaus Kohlröserlhütte
Ödensee 144
8990 Bad Aussee
E-Mail: info@genussamsee.com
Web: www.genussamsee.com
Telefon: +43 3624 213

Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte am Ufer des Ödensees
Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte am Ufer des Ödensees © Genuss am See GmbH Bad Aussee
Christina und Manfred Mayer, die Gastgeber des Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte
Christina und Manfred Mayer, die Gastgeber des Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte © Genuss am See GmbH Bad Aussee
Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte am Ufer der Ödensees
Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte am Ufer der Ödensees © Genuss am See GmbH Bad Aussee

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